GOLD 射美

GOLD 射美

射美/杉原酒造(岐阜県)

オリンピックの年だけに製造する限定酒であり、精米歩合40%の大純米大吟醸酒。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸であり、香りは高めに見込まれます。「深い味わい」と「のど越しの良さ」の記述から、米と麹由来のコクがありつつ後味は滑らかで、甘さは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

『揖斐の誉』の40%を使用した米と麹だけの日本酒。深い味わいとのど越しの良さが特長。

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