SILVER 射美

SILVER 射美

射美/杉原酒造(岐阜県)

テストオリンピックの年だけに製造する限定酒であり、精米歩合40%の大吟醸酒。

スペック

特定名称
大吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、低温でゆっくり醸造した奥深い味わいと記されています。大吟醸由来の香りの高さが見込め、アルコール添加酒のため body は軽やかで、甘さは控えめな印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

『揖斐の誉』の40%を使用したアルコール添加酒です。低温でゆっくり醸造した奥深い味わい。

同じ銘柄の日本酒 18