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岩の井 純米吟醸 うすにごり 昭平庵

岩の井/岩瀬酒造(千葉県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 うすにごり)
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+4
酸度
2.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%のため香りは華やかな方向です。うすにごりと17.5%の高アルコールから味わいにふくらみがあり、日本酒度+4と酸度2.2でキレも感じられます。甘味は控えめと見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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