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巌 有恒

巌/高井(群馬県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町(岡山県産)
精米歩合
45%
酵母
協会701号
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度0と中庸の数値から甘味は控えめで、雄町由来の米の旨味がほどよく感じられる、軽快さと厚みのバランスがとれた味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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