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いづみ橋 特別純米酒

いづみ橋/泉橋酒造(神奈川県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(山田錦(海老名産))
精米歩合
55%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別純米酒であり、吟醸系の華やかさより米の旨味を感じさせる控えめな香りが想定されます。純米らしい厚みがあり、甘辛は中庸と見られます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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