写真準備中

いづみ橋 特撰 大吟醸

いづみ橋/泉橋酒造(神奈川県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸のため、吟醸香の華やかさが期待でき香りは高めです。純米由来の米の旨味で骨格はやや豊かですが、全体は軽快で中庸な甘辛と推定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 14