味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
日本酒度-68と高い糖分が甘味を強め、酸度4.5と7〜8%の低アルコールで軽快な印象です。爽やかな上立香と甘酸っぱい清涼感から、香りは穏やかに華やぐ薫酒寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「リンゴ酸高生産性酵母」を当社独自の醸造法で造った商品です。 爽やかな上立香があり、口に含むと甘酸っぱい清涼感のある香味が口いっぱいに広がり、喉越しの良い後味があります。