如空 大吟醸 華想い

如空 大吟醸 華想い

如空/八戸酒類 五戸工場(青森県)

華やかな香りと飲みあきすることのないスッキリとした口あたりの良い吟醸酒。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(華想い(青森県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りとスッキリした口あたりの記述に加え、精米歩合40%の大吟醸でSMV+3、酸度1.3と軽快な味わいを示すため、香りが高く軽やかな薫酒です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

青い森の恵み、青森県酒造好適米「華想い」を100%使用しております。 酵母にも青森県の「まほろば吟酵母」を使用する等、徹底して青森にこだわりました。

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