如空 本醸造

如空 本醸造

如空/八戸酒類 五戸工場(青森県)

十号酵母で醸し出した本醸酒。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(青森県産米)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

おだやかな香りと淡麗な味わいの記載に加え、日本酒度+3と酸度1.1の低めの数値から、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。ほのかな甘みも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

おだやかな香り、酸との調和がよく、淡麗な中にもほのかな甘みがあり、飲みやすいお酒です。

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