如空 純米大吟醸 華想い

如空 純米大吟醸 華想い

如空/八戸酒類 五戸工場(青森県)

青い森の恵み、青森県酒造好適米「華想い」を100%使用しております。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(華想い(青森県産))
精米歩合
40%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-3
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%と日本酒度-3の甘口寄りの数値に、豊かな香りと口あたりの良さを示す説明文が重なります。香り高く軽快で、米の旨みと甘みを感じやすい薫酒と判断しました。アルコール16%で重さは抑えられています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

豊かな香りと米の旨みが溢れ出る口あたりの良い純米大吟醸酒。

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