如空 純米酒 銀ラベル

如空 純米酒 銀ラベル

如空/八戸酒類 五戸工場(青森県)

青森県酒造好適米の「華吹雪」を65%まで磨き、「十号酵母」で醸し出した人気商品。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(華吹雪(青森県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で、日本酒度+3と酸度1.5から香りは控えめと見ます。「ふくよかな旨み」の記述から、コクのある醇酒にあたります。甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴。 ラベルに記した「健直朗」には健やかで素直に朗らかなになれるようにとの想いが込められております。

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