写真準備中

常山 特別純米 美山錦

常山/常山酒造(福井県)

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米)
原料米
非公開(美山錦(福井県美山町の契約農家松栄貞行さんが特別栽培した美山錦を100%使用))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+3.5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と日本酒度+3.5、酸度1.6から、香りは控えめで米の旨味が感じられる味わいと考えられます。甘味は穏やかで、ほどよい辛口寄りの印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 17