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常山 純米吟醸 袋しぼり 斗瓶取り

常山/常山酒造(福井県)

  • 雫

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 袋しぼり 斗瓶取り)
原料米
非公開(山田錦、五百万石)
精米歩合
50%(50%、55%)
酵母
非公開
アルコール度数
17.2%
日本酒度
+5.3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため香りは華やかな方向です。日本酒度+5.3と酸度1.7から辛口寄りで、17.2%の原酒感がある一方、全体はやや軽快な印象になると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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