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常山 純米吟醸 無濾過 生

常山/常山酒造(福井県)

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生)
原料米
非公開(山田錦22%使用、五百万石78%使用)
精米歩合
50%(50%、55%)
酵母
非公開
アルコール度数
16.2%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で吟醸系の華やかな香りが期待できます。無濾過生による質感は残りますが、日本酒度+4と酸度1.4から甘辛は中庸で、軽快さも感じられる味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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