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開運 純米吟醸 白菊

開運/土井酒造場(静岡県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(白菊(静岡県))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+5、酸度1.3の組み合わせから、吟醸香はやや華やかで味わいは軽快寄りと見ています。酸が低めでまろやかさがあり、甘辛は中庸よりやや辛口に寄ると考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

限定品

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