味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
山田錦55％精米の特別純米で、純米らしいコクとキレのよい後口と記されています。日本酒度+3と酸度1.5から香りは控えめで、甘さは中庸からやや辛口寄りと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。 発売から40年以上経ちましたが、年々人気が高まってきています。 開発当初「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。 純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。バランスの良いお酒です。 山田錦55％精米でこの価格は嬉しい！というお声をいただいている、土井酒造場の定番純米酒。オレンジ色の祝い酒包紙が目印です。