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片野桜 しぼりたて 純生白貴

片野桜/山野酒造(大阪府)

  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
58%
酵母
非公開
アルコール度数
19.5%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5と酸度1.5、精米歩合58%から香りは控えめで辛口寄りと判断しました。19.5%の高アルコールが厚みを与え、生酒の生き生きとした風味も加わるため、醇酒寄りの中間的な位置づけです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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