片野桜 山廃仕込 純米酒 無濾過 生原酒 雄町

片野桜 山廃仕込 純米酒 無濾過 生原酒 雄町

片野桜/山野酒造(大阪府)

深いコクと程よい酸味、ふくらみのある味わいは酒通の方にお勧めです。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃仕込 純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(雄町)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
-3
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

深いコクとふくらみを示す説明文に加え、山廃仕込・生原酒・原酒17%の specs から、香りは控えめで濃醇な醇酒タイプです。日本酒度-3の甘味は、酸度1.9の程よい酸味で引き締まります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

雄町100%使用の山廃仕込純米酒 無濾過生原酒です。

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