菊姫 加陽菊酒

菊姫 加陽菊酒

菊姫/菊姫(石川県)

「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
55%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+7
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

熟成吟醸ならではのカラメルや黒糖を思わせる香りと、まろやかで深みのある味わいから熟酒タイプと判断しました。日本酒度+7は辛口寄りですが、酸度1.2と低めのため甘味がやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。 適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。

※加陽とは「加賀の南」の意。

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