味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度-8.5と酸度1.0から甘味が強く、にごりの濃い口当たりと甘栗・クリームチーズ様の香りが見られます。香りは控えめで旨味がしっかりした醇酒の傾向です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
石川県白山市鶴来に位置する、菊姫酒造！その原料へのこだわりは日本の酒蔵の中でもトップクラスであります。 菊姫 にごり酒は、醗酵完了直前の醪を、粗めに濾過して瓶に詰められたにごり酒です。 アルコール度数も低めで、柔らかく飲みやすいので、普段お酒をあまり飲まない人にもオススメです。 冬はお燗で、夏はソーダ割りなどでお楽しみいただけます。 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。 口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。