味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
山田錦の純米で精米歩合65%、SMV-3と16%のアルコール、蜂蜜やカラメルを思わせる熟成香と旨味の記述から、どっしりと濃醇で甘味のある味わいです。香りは控えめながら芳醇です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
蔵内でじっくりと寝かせることで、まろやかで深みのある味わいを引き出しています。 ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。 適度な熟成による、蜂蜜を連想する甘やかでコクのある旨味とアルコールのボリューム感が相まり、どっしりとした味わいです。
