菊姫
Kikuhime Co., Ltd.菊姫合資会社
紹介
菊姫は、天正年間（1573～1592年）に屋号「小柳屋」として創業し、昭和3年に菊姫合資会社へ改組した、石川県白山市鶴来の酒蔵です。吟醸酒・純米酒には、兵庫県三木市吉川町の栽培契約地区の山田錦を100％使用し、精米は全量を自社で行っています。昭和42年に全国清酒鑑評会へ初出品して金賞を受賞し、昭和58年には山廃酒母を復活させて「山廃仕込純米酒」を発売しました。平成7年には「菊理媛」を限定発売しています。
銘柄 1
菊姫
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 菊姫 山廃純米酒 | 純米酒 | 70% | 16% | -2 |
| 菊姫 にごり酒 | 普通酒 | 70% | 14% | -8.5 |
| 菊姫 B.Y.大吟醸 | 大吟醸酒 | 50% | 17% | +5 |
| 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 | 純米酒 | 70% | 19% | |
| 菊姫 本仕込み純米 | 純米酒 | 65% | 15.6% | +1.5 |
| 菊姫 吟醸あらばしり | 吟醸酒 | 55% | 17% | |
| 菊姫 特撰純米 | 純米酒 | 65% | 16% | -3 |
| 菊姫 加州菊酒 | 純米酒 | 65% | 16% | |
| 菊姫 加陽菊酒 | 吟醸酒 | 55% | 17% | +7 |
| 菊姫 菊 | 普通酒 | 70% | 15% | +1 |
| 菊姫 金劒 | 純米酒 | 65% | 15% | |
| 菊姫 吟 | 吟醸酒 | 40% | 17% | +5 |
| 菊姫 菊理媛 | 吟醸酒 | 50% | 17% | +7 |
| 菊姫 黒吟 | 吟醸酒 | 40% | 17% | |
| 菊姫 原酒 | 普通酒 | 70% | 19% | -4 |
| 菊姫 淳 | 普通酒 | 70% | 16% | -4 |
| 菊姫 純米ひやおろし | 純米酒 | 65% | 18% | |
| 菊姫 大吟醸 | 大吟醸酒 | 50% | 17% | +6 |
| 菊姫 鶴乃里 | 純米酒 | 65% | 16% | |
| 菊姫 姫 | 普通酒 | 70% | 14% | +1 |
| 菊姫 先一杯 | 純米酒 | 65% | 14% | +1 |
| 菊姫 山吟原酒 | 吟醸酒 | 55% | 18% | +5 |
| 菊姫 山廃吟醸 | 吟醸酒 | 55% | 17% | +6 |
| 菊姫 山廃純米呑切原酒 | 純米酒 | 70% | 19% | |
| 菊姫吟醸 | 吟醸酒 | 55% | 16% |