麒麟山 超辛口

麒麟山 超辛口

麒麟山/麒麟山酒造(新潟県)

すっきりとして、キレ抜群。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(越淡麗)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のすっきりとしたキレと淡麗な味わいに加え、日本酒度+4と酸度1.3から辛口で軽快な印象です。大吟醸でも精米歩合45%の香りは控えめで、香りは抑えめと見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。味わいは55℃のお燗にてさらに開花します。 推薦温度 ◎:55℃ ○:20℃ ○:10℃

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