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米百俵 純米酒 生原酒

米百俵/栃倉酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
たかね錦
精米歩合
57%
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合57%と原酒18〜19度の高アルコールから、厚みのある米の旨味が想定されます。日本酒度+4と酸度1.4により辛さは穏やかで、香りは控えめな醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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