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米百俵 純米大吟醸

米百俵/栃倉酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と推定されます。日本酒度+4と酸度1.2から、軽快でやや柔らかく、わずかに甘みを感じる味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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