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米百俵 純米酒

米百俵/栃倉酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
たかね錦
精米歩合
57%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合57%と特別純米の表記から香りは控えめと考えられます。日本酒度+4と酸度1.4により、軽快で穏やかな甘みのある味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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