味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度-24と強い甘みに、原酒・にごりの濃いアルコール度数が重なり、うまみ豊かで濃醇な味わいが示されます。酸度1.9が輪郭を支え、香りは控えめで米由来の厚みが中心です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
にごり酒は、できたての味わいを保つために新酒をボトリングした後、すべて低温に保たれた冷蔵庫の中で貯蔵しています。生の状態で品質とおいしさを守るために少しアルコール分は高いですが、氷などを入れてお好みの濃さでお飲みください。うまみたっぷり、からだにやさしいお酒です。 ※火入れを行っていない生酒です。保管は冷蔵庫にて、開栓後はお早めにお飲みください。