味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦35%精米の大吟醸で、説明文に吟醸香は穏やかとあります。日本酒度+5と酸度1.4からも軽快で辛口寄りと読み取れ、香りは中程度、ボディは軽めと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
最高級の酒米「山田錦」を原料に、徹底した低温管理のもとで仕込んだ大吟醸は、吟醸香の穏やかな香り、辛口なのに柔らかく上品な味わいが特徴です。 お酒好きへの贈り物にも大変喜ばれます。