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真野鶴 超辛口 純米原酒 無濾過生

真野鶴/尾畑酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合
60%
酵母
協会601号
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+20
酸度
1.3

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+20の超辛口です。原酒・無濾過生の17〜18度がコクを支え、香りは控えめな醇酒と考えられます。甘味は少なく、濃醇で辛さのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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