三千盛 朋醸

三千盛 朋醸

三千盛/三千盛(岐阜県)

薫り立つ熟成香 味わい深い五年熟成純米大吟醸

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
美山錦
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+12
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

五年熟成や熟成香、深くまろやかな旨みという記述から、熟成したコクのある味わいと判断しました。日本酒度+12と酸度1.6により甘味は抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

5年間寝かせた長期熟成酒。燗で熟成香が引き立ち、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 香ばしい熟成香、深くまろやかな旨み、落ち着いた余韻。

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