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三千盛 にごり酒

三千盛/三千盛(岐阜県)

  • 原酒
  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
原酒(にごり酒活性原酒)
原料米
八反錦(五百万石、トドロキ早生)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+12
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の八反錦を使った原酒で、にごりのとろみとアルコール15.5%によりコクのある厚みが出ています。日本酒度+12と酸度1.6から甘味は控えめで、発泡感が軽快さを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

出荷時期11月~3月

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