味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
SMV+18と酸度2.2、精米歩合40％から、極めて辛口でキレの鋭い味わいと読み取れます。「からくち」「キレ」の表現も合わせ、吟醸系の穏やかな香りを持つ軽快な薫酒と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
小仕込純米は、「三千盛」プランドの最上級酒です。 兵庫県産山田錦（精米歩合40％）と秋田県産美山錦（精米歩合30％）を使用。 洗練されたフレーバーと、辛口にこだわる蔵元ならではの研ぎ澄まされた後味のキレは飲むほどに旨みが広がる、 辛口好きにはたまらない1本。和食のみならず洋食にも抜群の相性です。冷やまたはぬる燗がおすすめ。