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老亀 純米

老亀/小野酒造(広島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(中生、新千本、他)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合70%、酸度1.4と低めの数値から、香りは控えめで米の旨味と厚みを感じさせる醇酒タイプと考えられます。酸が穏やかなため、やわらかな甘味も感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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