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奥播磨 純米 山田錦八拾

奥播磨/下村酒造店(兵庫県)

⼭⽥錦が持つ⽢、⾟、酸、渋が堪能できる商品です。

スペック

特定名称
純米酒(純米)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
80%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合80%で日本酒度+5、酸度1.6の純米酒です。説明文に甘・辛・酸・渋が挙げられ、香りは控えめで味わいにふくらみがあるため、醇酒に位置づけます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

燗もオススメです。

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