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奥播磨 熟成大吟醸 山田錦40

奥播磨/下村酒造店(兵庫県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、香りは華やかな方向です。古酒を示すkoshuの属性から旨味とコクが加わり、熟酒に分類しました。アルコール16.5%で重すぎず、甘味は穏やかに感じられる程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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