女城主 純米吟醸 原酒

女城主 純米吟醸 原酒

女城主/岩村醸造(岐阜県)

伸びやかな酸味と口に広がる旨みのバランスが良い純米吟醸酒

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒)
原料米
ひだほまれ
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+3
酸度
1.3

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

果実のようなフルーティーな香りと、原酒ゆえの旨みやコクから、華やかで厚みのある味わいです。日本酒度+3でやや辛口のため、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

岩村醸造の純米吟醸の原酒です。 加水をしていないため度数が高く、コクがあります。 果実のようなフルーティーな香りと、やや辛口のとても飲みやすい吟醸酒です。

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