味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
日本酒度−50と「濃厚甘口」「超甘口」の説明から甘味が非常に強いと判断しました。原酒で酸度3.4が高く、旨味豊かで厚みのあるボディを示します。古酒由来の熟成感があり、香りは華やかさより熟成の複雑さが中心です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
元禄時代の古文書に残された純米濃厚仕込みを再現。濃厚でとろりとした甘味が特徴の純米原酒です。日本酒の中でも超甘口と評される、癖になる旨味が特徴のお酒。ぜひ一度ご賞味ください。