左大臣 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸であり、香りは高めと推定されます。日本酒度+2と酸度1.3から甘辛は中程度で、アルコール17〜18%の厚みが加わるため、ボディは軽快ながら柔らかめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。