左大臣 純米酒

左大臣 純米酒

左大臣/大利根酒造(群馬県)

“蔵元自身が呑みたいお酒”を目指しています。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文に濃醇で深みとコクがあるとあり、純米酒で日本酒度+2と酸度1.6も重なるため、ふくよかな醇酒寄りと考えられます。香りは控えめで程よい甘さを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

奥利根の山々に抱かれた、尾瀬ふもとの小さな酒蔵「大利根酒造」が醸す「左大臣・純米酒」。 尾瀬麓の伏流水と、厳選した県産酒造好適米を磨き長期低温発酵させる。 濃醇で深みとコクがあり、和やかな香りと程よい甘さは、食中酒にピッタリ。 ひやはもちろん、お燗をつけて心地よい余韻を楽しむのも魅力的。

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