左大臣 花一匁

左大臣 花一匁

左大臣/大利根酒造(群馬県)

「花一匁」お酒の心を花びら一枚にのせて貴方に届けます

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(若水(群馬県産))
酵母
非公開
アルコール度数
14–14.9%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

芳醇な香りと淡麗な味わいと記されており、純米吟醸らしい香りの高さがあります。日本酒度-2と酸度1.4から甘味をやや感じやすく、軽快でふくよかなボディと見込みます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

尾瀬ふもとの冷たい伏流水と、厳選した群馬県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸した純米吟醸酒です。 お米の旨みを生かした芳醇な香りと淡麗な味わいは、少し冷やしてキリッと美味しくふくよかに召し上がれます。

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