味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度-2と酸度1.3により甘味が感じられ、にごりの濃厚な口当たりと瓶内二次発酵による発泡感が加わります。香りは米の旨味が中心で控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山紫水明の地「利根沼田」はおいしいお米の産地です。 そのおいしい「こしひかり」で「純米生にごり酒」を醸しました。 お米の美味しさがお酒に生かされていて、ほんのり甘くピリッとくる独特の味わいは何とも言えぬ余韻を醸し出しています。 元気がよくてシャンパンのようにあふれ出してしまいますので、開栓時は十分ご注意ください。