味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
フルーティーで華やかな香りと切れ味のよさという説明から、香りは高めで体は軽快と判断しました。日本酒度+5は辛口寄りですが、酸度1.2は穏やかな甘みを感じさせます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
“焼稀 大吟醸”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、35%にまで磨きあげて低温でじっくりと発酵させた、フルーティーな香りと切れ味のよい華やかな大吟醸酒です。