仙禽 純米吟醸 中取り 無濾過 生原酒 八反錦

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合55%の純米吟醸で、日本酒度-2と低めの数値から甘やかさを感じます。17〜18%の原酒と酸度1.9が厚みを与え、華やかな香りに芯のある味わいが重なる構成と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。