味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合17%の純米大吟醸で、青リンゴや白ブドウを思わせる華やかな香りから香りは高めです。なめらかで上品な質感と15%の度数から味わいは軽快寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
仙禽の新プレミアムブランド、「麗（うらら）」。その名のごとく、美しいエネルギーと密度が幾重にも重なりあうアナザーワールド。単一品種では最も贅沢に米を磨き極めた、精米歩合17%。できたもろみを酒袋に入れて吊るす「袋しぼり」製法により、滴り落ちる酒だけを一滴一滴、時をかけて集めて創り上げました。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出し、蔵の威信をかけて送り出した仙禽の最高峰といえる逸品です。 模擬たての青リンゴや白ブドウのような、煌びやかで華やかな香り。ひと口含めば、シンプルで上品ながらも、なめらかな質感が心地よい。磨き極めた17％の米の精が生んだ奇跡の味を体感ください。 仕様：袋しぼり 斗瓶囲い 無ろ過原酒（瓶囲い瓶火入れ） 全国新酒蔵評会出品酒 適した飲用温度：8℃〜12℃ 適した飲用容器：シャンパーニュグラス