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神亀 ひやおろし

神亀/神亀酒造(埼玉県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米酒で、ひやおろしとして貯蔵を経ているため、香りは控えめで旨味とコクのある構造と推察されます。日本酒度0の中庸な辛さから、甘辛のバランスは中間的です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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