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信州亀齢 特別純米 無濾過生原酒

信州亀齢/岡崎酒造(長野県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過生原酒)
原料米
非公開(美山錦(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%と無濾過の生原酒という構成から、米の旨味を感じる厚みのある味わいと推察されます。香りは控えめで、甘味は中程度と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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