信州亀齢 稲倉の棚田産ひとごこち 純米吟醸 <無濾過生原酒>

信州亀齢 稲倉の棚田産ひとごこち 純米吟醸 <無濾過生原酒>

信州亀齢/岡崎酒造(長野県)

良質の水で育ち、天日干しされた酒米で丁寧に仕込んだ数量限定酒。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
ひとごこち
精米歩合
55%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは穏やかに華やぎます。しぼってすぐの生原酒で、フレッシュな味わいが特徴です。原酒ゆえの厚みはあるものの、飲み口は軽快と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

「日本の棚田百選」にも選ばれた上田市稲倉の棚田で栽培された「ひとごこち」を使用。しぼってすぐの瓶詰なので、フレッシュな味わいが楽しめます。

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