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酔鯨 特別本醸造 生酒

酔鯨/酔鯨酒造(高知県)

  • 生酒
  • 生貯蔵

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造 生貯蔵酒)
精米歩合
55%
酵母
KA-1
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+6
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%と日本酒度+6、酸度1.5から、香りは控えめで辛口のすっきりした味わいと判断します。生酒らしい鮮度がわずかに香りを支え、軽快さを残します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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