酔鯨 大吟醸 高知酵母

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸で高知酵母を使うため、果実様の華やかな吟醸香が期待できます。日本酒度+5と酸度1.5からは軽快で辛口寄りの味わいが読み取れ、アルコール17.4%がわずかに厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。