墨廼江 大吟醸 弁慶岬

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸で香りの高さが期待できます。日本酒度+5と酸度1.4からは、軽快ですっきりとした辛めの味わいが読み取れ、甘味は控えめです。香りが主体の薫酒タイプと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。